如果你是社交软件使用者，一定见过阿狸的表情包在，这只穿著白色短裤的红色小狐狸的形象，活跃在大众视野中早已十年有余。 阿狸从清华美院毕业生徐瀚在网络公布的卡通绘图开始转入人们的视野，早就是国产动漫的超级IP，从绘本到表情、动画、周边、装置展览，以及各品类许可产品，都备受年轻人青睐，其首部3D动画《阿狸布塔》故事集堪称在全网播映短短3个月之后获得播出量斩亿的好成绩，与此同时，阿狸大电影也正在筹划中。 如今，在耕耘IP的道路上，阿狸的建构团队北京梦之城文化股份有限公司（以下全称梦之城）将卡通形象从线上紧贴线下，阿狸主题咖啡馆早已于5月1日在北京中关村食宝街开业。 在这个2016年年末才开始试营业的美食综合体中，阿狸咖啡馆是其中80余个餐饮品牌之一，店内除了有阿狸特色的咖啡饮品以及食物外，还摆放着几台货架，阿狸的毛绒、服装、绘本、箱包等分别陈列在四处，角落还有两台捉娃娃机，此外还另设专门的照片区。既有装饰起到也不具备零售价值，符合了顾客少女心的同时，也为店里带给了令经营者失望的客流。 动漫IP跨界咖啡馆，享有可追踪的1600万网络粉丝，表情包在覆盖面积数亿人的阿狸从网络回头到线下，梦之城的这次尝试结果如何？这种品牌体验空间的打造出，是否是新零售的一个业态？以及主题咖啡馆的独有之处在哪里？ 1、如何顺位海淀最差的方位？ 梦之城要求开办阿狸主题咖啡馆是顺理成章的事情。 在动漫的商业模式中，主题空间是最重要的一环，包括主题游乐场、主题公园、主题艺术馆等，而咖啡馆是其中大于的单元。咖啡馆规模并不大，投入产出更容易计算出来，是比较更容易匹敌的模式。

另一方面，这样的空间也为粉丝获取了相同的体验空间。 大家获知阿狸是在网络上，线下体验在此前只有签售会、装置展等线下活动，需要参予其中的人也只是粉丝中的一小部分。而咖啡馆则获取了一个长年的线下体验空间，通过大大引入新的食物、产品和装置，以及不定点的聚会活动，沦为动漫IP线上线下的结合点。 随着Line、熊本熊等日韩主题咖啡馆转入中国引起热潮，作为本土动漫大IP的阿狸大自然不堕其后。梦之城从2015年之后开始选址，直到去年8月才订下了现在的中关村食宝街方位。 在北京这样的城市，选址本就容易，特别是在是咖啡业态。于仁国向《零售老板内参》APP（微信ID：lslb168）回想了过程的容易，年轻人挤满的三里屯、王府井、南锣鼓巷等商圈都有过考虑到，但好的地址要么租金太贵，要么早已呈现出饱和状态的态势，不适合新的进驻。最后定位在中关村食宝街，经过了详尽考量。当时整条街于是以开动全部在新的翻新，今后发展如何必须精确的判断力。于仁国十分理解中关村步行街的环境以及人群，在他显然，中关村以科技从业者大学生为主要人群，年轻人为主，而周边的咖啡馆多较为软的，阿狸这样的创新咖啡反而是空白。 步行街的生活方式随着商圈的改建也在升级，娱乐和精神消费市场需求正在提高，客流和周边环境，以及与自身定位的给定程度，要求了阿狸咖啡馆落座此处，这是海淀区最差的方位。 事实证明，这个选址的确极具前瞻性。如今才第二个月，阿狸咖啡馆的成绩令其于仁国极为失望。6月的客流量比5月提高了40%-50%，而在大众评论上的评分也从四星升到四星半，转入了北京本周热门咖啡厅排行榜的前10名，业绩虽并未透漏，但也不俗。 咖啡馆从上午10点到晚上10点都大大有顾客流连，与餐饮有所不同，这堪称一种生活方式，有所不同时间的人群也不一样。白天更好是周边白领来讲事，而晚上则不会有很多学生在此做作业、聚会，周末则更好是朋友聚会。你不会找到，从大学生到小朋友，再行到上班族，阿狸咖啡馆内挤满的人群早已打破粉丝本身。当然，三分之二是女性。

2、一个城市，最多不能进两三家 像阿狸咖啡馆此类流量IP的线下伸延，与普通咖啡馆特零售的模式比起，引人注目的特点是其IP的粉丝集群，更好是符合一种精神消费。如此，经营一起之后具有诸多有所不同。 自带粉丝的主题咖啡馆，一般来说目标导向更加强劲。诸如星巴克（市场需求面积:150-350平方米、已入驻978家购物中心、今年计划进600家）、Costa等连锁咖啡品牌，可以在每一个人流央的地方去接续顾客，但主题咖啡馆既然自带粉丝，其主要顾客是收敛的，而咖啡馆的功能就是将布满四处的粉丝聚起来。 由于定位上的差异，主题咖啡馆一个城市，最多不能进两三家。粉丝是集中过来的，开多了就丧失了挤满粉丝的起到。却是这里更好是一个文化空间，首先为讨厌阿狸的人获取体验氛围和聚会空间。而粉丝的挤满，也不会更有更加多顾客进店，这是主题咖啡馆的优势所在。 此外，竞争逻辑也并不大完全相同。一般来说进咖啡馆考虑到最少的是周边的人流、方位和时间，以及将要面对的竞争对手，如果Costa新开星巴克旁边，这就是必要竞争。但阿狸咖啡馆有所不同，无论周边进多少咖啡馆，也会影响我们的客流，主题咖啡馆有很强的差异化。于仁国说道。因为不同于其他品牌主要靠物理渠道提供客流，卡通品牌是靠形象作为地下通道首先取得顾客，然后把这些人分派到各个点上。 既然粉丝基础是客流众多来源，粉丝运营和对话乃是经营的重要一环。阿狸在天猫和京东等电商平台早于有周边零售五品出售，但他们也为咖啡馆自定义了不少产品，比如阿狸咖啡杯和阿狸迷你公仔自定义款，只有特地到店体验的粉丝才可以出售到。而网上限时出售的手办，阿狸咖啡馆及线下梦之城专营店不会仍然有。 此外，每周阿狸的人偶都会来店里做到直播，因为只有一个店，线上的宣传也较为探讨，并且大大在策划周末线下活动。比如6月11之后的组织了庆典《阿狸布塔》播出斩亿的观影不会，咖啡馆内墙上之后另设幕布。 而相比于此前转入中国的Line和熊本熊主题咖啡馆，阿狸却是少见的国产动漫主题咖啡试水。在于仁国显然，Line更加有可比性，但Line与微信比起在国内加装量受限，还是多以形象设计和生活方式在更有顾客，目前却是在中国做到得最差的主题咖啡馆。不同于日韩早已完备的模式，国内的主题咖啡还在思索阶段，他们正在大大调试门店布局和装置，以及调整改版产品来大大提高。 3、借力跨界新零售 从线上到线下，从卡通到餐饮，将资源展开仅次于程度核心区融合的阿狸咖啡馆，毫无疑问在回头新零售的路径。只是跨界餐饮，对于动漫起家的内容提供商来说，还有多少必须思索有一点探究。 有非常丰富投资管理的于仁国，对餐饮也较为理解，他自知不是只能能做到一起的。

餐食新品的研发和调整，以及供应链是必须长年调整解决问题的。特别是在现在才是第一家店，互为较连锁品牌必须花费更加多精力来一点点建设。 此外，如施工周期、证件办理等不可控因素，沦为了意想不到的艰难，却是周期的缩短不会带给很多硬性成本。如今回想起来，于仁国说道应当要作好比预期周期更长的想。开店之后一切显得成功，梦之城本身不具备互联网基因，因此每天都在大大调整，客流也随之减少。 阿狸品牌本身累积合作许可资源，对于主题咖啡馆助益颇多。 我们不擅长于咖啡，但不会去找擅长于的人来合作。以咖啡的供应链为事例，他们与新西兰仅次于的连锁咖啡品牌Esquires合作。 此外，阿狸许可的蛋糕、零食的合作方早已有之，构建入咖啡馆，为IP变换了许多成熟期能力。主题空间必须借很多力，不必须全部由我们建构，自由选择供应链优质合作方，构建有数合作模式，毫无疑问对于跨界效率有相当大协助。 除阿狸之外，梦之城还享有罗小黑、象捉君、皮驭子等原创卡通IP，阿狸咖啡馆是他们的第一家主题咖啡馆，罗小黑以及梦之城卡通形象的子集主题店，也在计划之中。 等到供应链等环节跑完通，梦之城之后计划对外开放许可。于仁国分析道，如果北京可以顺利，那么租金和人力成本都更加较低的二线城市之后更容易顺利，而现在的关键是掌控好质量，再行对外开放许可。 在消费升级的大机遇下，新零售是其最重要一面，此背景下，于仁国指出主题咖啡馆对于品牌价值更大。随着国内Shopping mall的较慢发展和升级，城市人群的消费场景早已大多核心区于购物中心，品牌面对的竞争非常惨重，应用于场景之后沦为下一个竞争点。 在购物中心中，什么样的业态有更加强劲的生存能力？在主题咖啡馆里，与主题有关的一切都核心区于此，发生于此，品牌单品倚赖渠道，而他们靠的则是文化。